Delicious Data | Absatzprognosen für Kantinen und Restaurants durch künstliche Intelligenz

unsere lösung

Absatzprognosen Zur Optimierung der Planung

Unser Prognose-Algorithmus kombiniert mittels künstlicher Intelligenz historische Daten Ihres Betriebs mit weiteren externen Faktoren zur Berechnung zukünftiger Verkaufszahlen. Aufgelöst auf einzelne Produktionslinien der zukünftigen Wochen bieten die Prognosen eine wertvolle Unterstützung bei der Planung des Einkaufs und der täglichen Produktion. Die Bereitstellung erfolgt als Software as a Service, das heißt ein Computer mit Internetzugang genügt, um die tagesaktuellen Prognosen über unsere Web-Application abzurufen.

Demo vereinbaren

Einfache Anbindung in Vier Schritten

Einrichten des
Datentransfers

Verknüpfung externer Faktoren

Trainieren der
Deep Learning Engine

Prognosen via Web
Application

Einrichten des Datentransfers

Wir verknüpfen Ihre Daten mit externen Faktoren

Wir trainieren unseren deep learning Algorithmus

Rufen Sie die Prognosen über unsere Web Application ab

Wir passen unsere Lösung IHREM BETRIEB AN

Jeder Betrieb hat seine eigenen spezifischen Rahmenbedingungen. Nur ein System, das diese Bedingungen kennt, kann wirklich zuverlässige Prognosen generieren.
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Die flexible Architektur unserer Software erlaubt es, individuelle Faktoren Ihres Betriebs für die Berechnung der Prognosen zu berücksichtigen.

Wir legen Grossen Wert auf Ihre Datensicherheit

Wir verstehen, dass Datensicherheit für unsere Kunden ein wichtiges Anliegen ist. Daher sind alle Datentransfers Ende-zu-Ende verschlüsselt und erfüllen die neuesten Sicherheitsstandards.

Alle Server, die zur Bereitstellung des Web-Services verwendet werden, befinden sich innerhalb der Europäischen Union. Selbstverständlich verbleiben die Rechte an den Daten stets bei Ihnen und werden nicht mit Dritten geteilt.

Unser Service steht Ihnen auf jedem Endgerät zur Verfügung

Ob Desktop Computer, Tablet oder Smartphone - unsere Lösung ist zu allen Endgeräten kompatibel.

Haben Sie Ihre Zahlen im Blick - jederzeit und überall.

ihr nutzen

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Lebensmittelabfälle reduzieren

Etwa ein Drittel aller Lebensmittel gehen entlang der Wertschöpfungskette verloren. Eine optimierte Planung hilft, Überschüsse und Verluste zu reduzieren.

Wareneinsatz reduzieren

Durch die Senkung der Menge an Überschüssen wird der Wareneinsatz bei gleichbleibender Qualität der Speisen reduziert.

Gäste besser verstehen

Mit unseren Prognosen erhalten Sie einen tieferen Einblick in das Verhalten Ihrer Gäste.

Personalplanung optimieren

Nutzen Sie die Prognosen, um den Personaleinsatz in Ihrem Betrieb zu optimieren.

über uns

Hinter Delicious Data stehen die beiden Gründer Jakob Breuninger (l.) und Valentin Belser (r.). Jakob hält einen M.Sc. in Robotics, Cognition, Intelligence der TU München und leitet die technische Entwicklung. Valentin hält einen Master in Luft-und Raumfahrttechnik und ist für den Vertrieb und das operative Geschäft verantwortlich. Gemeinsam haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die Nachhaltigkeit entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette umfassend zu steigern.

Für die erfolgreiche Demonstration der Machbarkeit unseres Algorithmus wurden wir mit dem Axel-Bohl-Preis, dem Nachwuchspreis des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie, ausgezeichnet. Seit Juni 2018 sind wir Teil des Food Accelerator Network, einer Initiative des Europäischen Instituts für Innovation und Technologie, welche innovative Unternehmen im Bereich der Lebensmittelindustrie fördert.