CASE STUDY

Gudrun Hartmann
Leitung Verpflegungsbetriebe
Durch eine bedarfsgerechte Produktion optimieren wir nicht nur Lebensmittelverbräuche. Im gleichen Zuge senken wir auch nachhaltig die Energiekosten und können nicht zuletzt einen sinnvollen und effizienten Einsatz des Personals erzielen.

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Lernen Sie aus Best Practice-Beispielen, wie KI und Digitalisierung zu Prozessoptimierung, Nachhaltigkeit, Food Waste Reduktion und Retourenoptimierung im Lebensmittelsektor beiträgt.

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Herausforderung

Abgehakt

Lösung

Franz Höflinger
Bäckerei Höflinger Müller
Geschäftsführer
"Mit Delicious Data bieten wir den ganzen Tag konstante Frische, reduzieren Abschriften und Ausverkäufe und entlasten gleichzeitig das Personal."
Volker Rettig
Studierendenwerk Darmstadt
Abteilungsleiter Gastronomie
"Das Food Waste Monitoring war für uns einer der wichtigsten Hebel, um den Waste pro Teller signifikant zu reduzieren."
Abgehakt

Mehr Gewinn.

Abgehakt

Weniger Food Waste.

Abgehakt

Mehr Zeit für Kunden.